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vin Rouge

Vega Sicilia 2017

Pintia

Monde - Toro

94+ Parker / WA

95 James Suckling

91 Wine Spectator

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Vega Sicilia 2017

Toro

En 1864, le Marquis de Valbuena plante son premier cèpe et bâti son domaine. Après quelques changements de propriétaires, Vega Sicilia gagne une très belle réputation. La famille Alvarez reprend la propriété et la hisse à son sommet. Le domaine est alors reconnu comme "le Pétrus Espagnol ! ". Le terroir de Vega Sicilia est l'un de ses atouts majeurs. Le tempranillo se dévoile et s'épanouit à merveille.

Découvrez les vins de Vega Sicilia et tombez sous le charme de leur style, leur caractère et leur grande complexité !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Superbe cuvée de Vega Sicilia, Pintia nous impressionne par son élégance, sa profondeur et son amplitude aromatique.

Profil du Vega Sicilia 2017

fruité

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2034

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : Espagne

Region : Monde

Appellation : Toro

Couleur : Rouge

Millesime : 2017

Culture : Raisonnée

Cépages : Tempranillo

Notes de dégustation

Au nez, le cassis, les cerises charnues, et les notes de vanille nous invitent à la dégustation. En bouche, le vin est ample, riche et très complexe. Le vin possède de jolis tannins, fins et structurés. Avec quelques années de garde, la complexité des notes de cèdre et de cuir se développeront avec élégance.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un pluma ibérique accompagné d'un gratin dauphinois à la muscade, un navarin d'agneau ou encore un mijoté de boeuf à l'espagnole. A servir autour de 16°C.

Vignoble

La cuvée Pintia est issue de vignes de tinta de toro (tempranillo) dans la région de la Castille et Léon. Grâce à son altitude, le vignoble bénéficie d'une belle fraîcheur qui se ressent dans le vin. Les viignes sont âgées de 40 ans en moyenne/

Vinification et élevage

Le tri se fait à la vigne lors des vendanges à la main. La fermentation malolactique se déroule en fûts de chêne.
Le vin est élevé en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Une partie est élevée en cuvées ciment.

Propriétaire(s) et histoire

La cave de Pintia a été créé en 2006. Seule cette cuvée est vinifiée dans cette cave appartenant à Vega Sicilia. Cette installation très moderne permet de vinifier un vin de Toro d'une très grande finesse.

Vega Sicilia : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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