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L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
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Michel & Stéphane Ogier 2016
Côte-Rôtie
Stéphane Ogier est un vigneron globetrotter, il a découvert le monde avant de reprendre le domaine familial. Situé à Ampuis, le domaine s'étend sur environ 18 hectares où Stéphane Ogier cultive la Syrah et le Viognier à merveille. La cuvée Côte Blonde est encore un exemple du talent de Stéphane Ogier qui se découvre sur la jeunesse mais possède un potentiel de garde de plus de 20 ans !
Côte Rotie La Côte Blonde 2016 s'ouvre sur des fruits noirs charnus accompagnés de petites notes florales et d'une touche réglissée. C'est un vin soyeux, rond, intense et élégant.
Accords mets-vin et Service
Si vous succombez à cette cuvée Côte Blonde 2016 sur la jeunesse, un passage en carafe est nécessaire. Ce vin accompagnera des mets raffinés comme la biche, le chevreuil ou encore une belle pièce de boeuf.
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