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Montant suggéré : 10,90 € / bouteille
Min : 10,90 € | Max : 14,17 € Prix conseillé Cavissima : 10.9 € TTC / bouteille

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livraison vin

vin Rouge

Stéphane Ogier 2021

Le temps est venu

Rhône - Côtes du Rhône

90 James Suckling

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Carton de 4 bouteilles

Plus que 1 disponible

Michel & Stéphane Ogier 2021

Côtes du Rhône

Stéphane Ogier a repris le domaine familial situé en Côte-Rôtie. Il favorise un travail en parcellaire afin de valoriser le caractère de chacune des parcelles. De la vigne au chai, un grand soin est apporté aux raisins afin d'obtenir de grandes cuvées en plein coeur de la Vallée du Rhône septentrionale. Chaque millésime est salué par la critique : on adhère complètement !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Référence incontournable de la Vallée du Rhône, Le Temps est venu est une superbe bouteille qui fait l'unanimité !

Profil du Michel & Stéphane Ogier 2021

fruité

boisé

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Côtes du Rhône

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Cépages : Grenache , Syrah

Notes de dégustation

Le Temps est Venu fait partie des références stars de Cavissima. Cassis, cerises noires et épices se dévoilent avec gourmandise. On retrouve toute la générosité du grenache et de la syrah dans cette cuvée plaisante qui fera l'unanimité autour de la table.

Accords mets-vin et Service

On aime déguster cette cuvée avec des brochettes de boeuf, des poivrons rôtis ou encore un filet mignon et ses pommes de terre grenailles.

Vignoble

Cette jolie bouteille est issue de 7 hectares de vignes tout près de Châteauneuf-du-Pape et Gigondas. Les cépages bénéficient d'un joli terroir bercé par le mistral et exposés au rayonnement généreux du soleil du sud.

Sol

Cailloutis calcaires sur argiles bleues

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en cuve béton afin de préserver la fraicheur du fruit
- Elevage en cuves béton pendant 10 mois

Propriétaire(s) et histoire

Stéphane Ogier a repris le domaine familial et fait perdurer l'héritage des générations précédentes. Même avec sa "petite cuvée", il démontre la grandeur de son talent !

Michel & Stéphane Ogier : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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