Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet

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vin Blanc Sec

Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2021

Rhône - Saint-Joseph

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Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2021

Saint-Joseph

Le Domaine du Monteillet appartient à la famille Montez depuis plusieurs générations, cette famille est une référence de la Vallée du Rhône Septentrionale. La famille Montez plantent, vinifient et élèvent leurs vins sur 48 hectares et cinq appellations.
Le domaine nous offre de très beaux trésors avec ses Condrieu, ses Côte-Rôtie et ses Saint-Joseph. Des cuvées de haute voltige à découvrir sans plus attendre !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce Saint-Joseph nous impressionne par son élégance et son incroyable finale en bouche. Nous sommes séduits par cette cuvée de Stephane Montez, à déguster absolument !

Profil du Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2021

fruité

floral

frais

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2036

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Saint-Joseph

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Cépages : Marsanne , Roussanne

Notes de dégustation

Ce Saint-Joseph blanc 2021 est sublime ! Son charmant nez dégage des fruits du verger (abricot, pêche jaune) et des fleurs blanches (acacia, aubépine). La bouche a un équilibre parfait, entre la rodeur des arômes et la nervosité amené par la minéralité. Cette cuvée nous laisse sur une finale pleine de fraîcheur !

Accords mets-vin et Service

La cuvée est idéale avec des Noix de Saint Jacques ou un filet de Sole meunière.
A servir autour de 10 °C.

Vignoble

Ce Saint-Joseph est issu d'un terroir granitique. Les vieilles vignes de roussanne et de marsanne de cette cuvée sont situées sur le village de Chavanay. Les vignes sont disposées en coteaux, cela apporte une belle complexité à ce vin.

Vinification et élevage

- Vendanges à la main
- Pressurage et éraflage
- Fermentation malo-lactique sur lies en barriques et demi-muids
- Elevage de 15 mois en barrique de chêne

Propriétaire(s) et histoire

Stéphane Montez représente la 9ème génération de la famille. Un savoir-faire familial qui lui a été transmis et fait de ce domaine une institution historique de la Vallée du Rhône Septentrionale.
Stéphane confectionne des cuvées de haute voltige, il vous en faut dans votre cave !

Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet : en savoir plus

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