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vin Blanc Sec

Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2019

Rhône - Saint-Joseph

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Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2019

Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2019

Saint-Joseph

Au coeur de la Vallée du Rhône nord, la famille Montez cultive la vigne depuis près de trois siècles. Stéphane Montez, est aujourd'hui à la tête du vignoble et produit des vins blancs et rouges sur trois appellations emblématiques de la Vallée du Rhône. Ses cuvées en Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu sont sublimes. Passionné, ce vigneron de talent travaille avec minutie pour exprimer toute la qualité de ses terroirs. 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce Saint-Joseph Blanc est un classique de Stéphane Montez : intensité, finesse et grande finale ! 

Profil du Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2019

fruité

floral

frais

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2031

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Saint-Joseph

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Marsanne , Roussanne

Notes de dégustation

On aime beaucoup ce Saint-Joseph Blanc 2019 qui évoque les fleurs blanches au nez. La bouche est fraîche et minérale puis évoque les fruits blancs avec gourmandise. La finale interminable prolonge le plaisir de dégustation.


Accords mets-vin et Service

Ce vin accompagnera parfaitement un risotto aux asperges, ou ds poissons d'eau douce (truite, omble chevalier), des volailles ou des fromages. A servir autour de 12°C.


Vignoble

Ce Saint-Joseph banc est issu de marsanne (1/3) et roussane (2/3). Les vignes se trouvent en coteaux sur le village de Chavanay.


Sol

Granitique


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation malolactique sur lies en barriques de chênes et demi-muids
- Élevage de 10 mois en barriques et demi-muids


Propriétaire(s) et histoire

La famille Montez est à la tête du domaine depuis 1741. Stéphane Montez, 9ème génération de la famille met à profit son expérience dans les vignobles du monde et le savoir-faire familial pour créer de grands vins. 


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