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vin Blanc Sec

Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2018

Rhône - Saint-Joseph

92 Vinous

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2018

Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2018

Saint-Joseph

La famille Montez cultive la vigne depuis près de trois siècles. Stéphane Montez, à la tête du vignoble, produit des vins blancs et rouges sur trois appellations emblématiques de la Vallée du Rhône: Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu. Passionné, Stéphane Montez travaille avec minutie pour exprimer toute la qualité de ses terroirs. En résulte des vins remarquables.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un classique de Stéphane Montez qui dévoile toute la beauté des Saint-Joseph blancs ! 

Profil du Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2018

fruité

floral

frais

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Saint-Joseph

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Cépages : Marsanne , Roussanne

Notes de dégustation

Ce Saint-Joseph Blanc 2018 révèle un nez raffiné de fruits jaunes et de fleurs blanches. En bouche, on apprécie son amplitude équilibrée par une fraîcheur minérale. La finale est longue, pleine de complexité et de plaisir.


Accords mets-vin et Service

Ce vin se marie très bien avec un risotto aux asperges, Il peut également parfaitement s'accorder avec des poissons d'eau douce (truite, omble chevalier)


Vignoble

Issu de 1/3 de vieilles vignes de Marsanne et de 2/3 de Roussane, ce Saint-Joseph est élaboré sur les coteaux surplombant le Rhône, au sein du village Chavanay.


Sol

Granitique


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles 

- Fermentation malo-lactique sur lies en barriques de chênes et demi-muids

- Élevage de 10 mois en barriques et demi-muids


Propriétaire(s) et histoire

Depuis 1741, la famille Montez est à la tête du domaine. 9 générations qui ont peu à peu acquis de jolies parcelles. Aujourd'hui, Stéphane Montez utilisent ses expériences dans les vignobles du monde et le savoir-faire familial qui lui a été transmis pour créer de grands vins. 


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