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vin Rouge Biologique

Roc d'Anglade 2018

Languedoc Roussillon - Vin de Pays du Gard

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Millésime : 2018
2022 2020
Roc d'Anglade 2018

Roc d'Anglade 2018

Vin de Pays du Gard

Le Roc d’Anglade s’étend sur 9 hectares de la commune de Langlade, dans le Gard au sud de Nîmes. Le vin de l’Anglade est reconnu depuis le XVIIème siècle où il était servi à la table du Roi-Soleil. Rémy Pedreno a racheté le vignoble en 1999 et produit des Vins de Pays du Gard. Cette appellation, peu connue et peu contraignante, lui permet de laisser libre cours à son savoir-faire. Il cultive ses vignes en agriculture biologique certifiée. Les vins du Roc d’Anglade sont uniques et très recherchés par les sommeliers.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Du génie en bouteille ! Rémy Pedreno impose son style avec cette cuvée complexe et élégante

Profil du Roc d'Anglade 2018

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Languedoc Roussillon

Appellation : Vin de Pays du Gard

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Biologique

Cépages : Grenache , Mourvèdre , Syrah , Carignan

Notes de dégustation

Le Roc d’Anglade 2018 se révèle doucement sur des arômes de fruits noirs où l’on retrouve la fraîcheur du millésime. Des notes boisées se dévoilent peu à peu, avec une finale mentholée. C’est un vin élégant en bouche et dont les tanins sont fins et structurés. Un Vin de Pays du Gard qui mérite quelques années de cave pour se révéler pleinement et une heure en carafe avant la dégustation.


Description du millésime

Le millésime 2018 a donné naissance à des vins aux tanins fins et élégants et à une belle richesse aromatique. En effet, les pluies printanières ont permis à la vigne de constituer une réserve en eau avant l’été. Celui-ci s’est montré chaud et sec mais ponctué de pluies salvatrices régulières. A partir de mi-août et jusqu’à la fin des vendanges, le climat s’est stabilisé avec un bel ensoleillement et des températures élevées qui ont permi une maturation des baies exceptionnelle. 



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