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vin Blanc Demi-Sec Biodynamie

René Muré 2018

Pinot Gris

Alsace - Clos Saint Landelin - Grand Cru Vorbourg

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René Muré 2018

Clos Saint Landelin - Grand Cru Vorbourg

Le Domaine Muré est un véritable ambassadeur des grands vins Alsaciens. Ce domaine historique existe depuis 12 générations et compte pas moins de 4 siècles d'histoire. Le terroir riche, travaillé en bio et en biodynamie dévoile une gamme de vins immense qui met à l'honneur les terroirs et les cépages typiques de la région. Les amateurs de vins d'Alsace trouvent des pépites à mettre en cave, les novices font des découvertes exceptionnelles parmi les vins du domaine : il y'en a pour tous les goûts.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce riesling dévoile l'excellence du Clos Saint Landelin avec ses fruits jaunes gourmands, son élégance et son grand potentiel de garde.

Profil du René Muré 2018

fruité

floral

complexe

frais

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2035

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Alsace

Appellation : Clos Saint Landelin - Grand Cru Vorbourg

Couleur : Blanc Demi-Sec

Millesime : 2018

Culture : Biodynamie

Alcool : 14.5%

Cépages : Pinot Gris

Notes de dégustation

Le Clos Saint Landelin met en valeur les typicités du pinot gris alsacien. On retrouve en bouche des fruits jaunes bien mûrs comme l'abricot. Avec quelques années de garde, de jolies notes fumées se dévoileront subtilement. La cuvée est vive, intense et soyeuse avec une belle complexité et un potentiel de garde remarquable !

Accords mets-vin et Service

Cette belle cuvée accompagnera joliment des pâtes à la truffe, des volailles en sauce ou encore un risotto au parmesan. A servir autour de 12°C.

Vignoble

Le Clos Saint Landelin est un monopole de la famille Muré. Cette parcelle de 12 hectares participe à la réputation exceptionnelle des vins de la famille. Les vignes se trouvent à l’extrémité sud du Grand Cru Vorbourg. Le vignoble est cultivé en bio et biodynamie. Les vignes de pinot gris sont âgées de 45 ans en moyenne.

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles, en petites cagettes pour présever l'intégrité des raisins
La fermentation se déroule avec les levures indigènes
Le vin est élevé sur les lies fines

Potentiel de garde

Vous pouvez garder cette cuvée au moins 10, 15 ans !

René Muré : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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