Proposition d'achat

Faire une proposition

Proposition d'achat

Vous pouvez faire une offre de prix entre -10 % et +30 % du prix Wine Decider.

€ / bouteille

Montant suggéré : 49,20 € / bouteille
Min : 44,28 € | Max : 63,96 € Prix conseillé Cavissima : 49.2 € TTC / bouteille

Total : 0.00 € TTC

livraison vin

vin Rouge

Prieuré Saint Jean de Bébian 2017

Languedoc Roussillon - Languedoc

Livraison offerte à domicile ou en point relais

proposition d'achat

Carton de 6 bouteilles

Plus que 3 disponibles

Prieuré Saint Jean de Bébian 2017

Languedoc

Le Domaine Prieuré Saint Jean de Bébian se situe à Pézenas et il est l'un des plus anciens du Languedoc. Les moines plantent les premières vignes autour du prieuré en 1152 !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Sur les plus anciennes terres de culture du vin, cette propriété est devenue incontournable. Vin de garde par excellence, il mérite quelques années avant de révéler tout son potentiel.

Profil du Prieuré Saint Jean de Bébian 2017

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Languedoc Roussillon

Appellation : Languedoc

Couleur : Rouge

Millesime : 2017

Culture : Raisonnée

Cépages : Grenache , Mourvèdre , Syrah

Notes de dégustation

Prieuré Saint Jean de Bébian 2017 est un vin idéal pour la garde. Il allie à la fois puissance aromatique et structure. Le vin est charnu sur de charmantes notes fruitées.

Accords mets-vin et Service

Un vin de caractère qui accompagnera à merveille des mets goûteux comme du gibier ou encore de la viande rouge

Vignoble

Le vignoble de 32 hectares s'étend sur 4 communes et est réparti en 42 parcelles! La moyenne d'âge des vignes est de 31 ans dont 3 hectares de grenache plantés en 1925. Le vignoble entame sa certification en culture biologique.

Sol

Sols arides et caillouteux composés d'argile, de calcaire et de siliceux (galets et marbre)

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en cuve inox et béton
- Macération longue de 6 à 9 semaines
- Elevage en barriques bourguignonnes (2.28 hl) et demi-muids (6hl) durant 9 à 18 mois

Prieuré Saint Jean de Bébian : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Garanties et livraison