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vin Rosé

Minuty 2023

M de Minuty

Provence-Alpes-Côte d’Azur - Côtes-de-Provence

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Minuty 2023

Côtes-de-Provence

Incontournable en Provence, le Domaine Minuty est réputé et recherché pour ses très jolis rosés. Minuty surplombe la presqu'île de Saint-Tropez avec ses 75 hectares de vignes. Le Château Minuty fait partie de l'une des 23 propriétés à être distinguée de l'appellation Crus Classé des Côtes de Provence. Les vins font le bonheur des amateurs de jolis rosés !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un grand classique de Provence qui allie plaisir, fraîcheur et élégance. Quel plaisir !

Profil du Minuty 2023

fruité

frais

léger

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Provence-Alpes-Côte d’Azur

Appellation : Côtes-de-Provence

Couleur : Rosé

Millesime : 2023

Culture : Raisonnée

Cépages : Grenache , Syrah , Cinsault , Tibouren

Notes de dégustation

M de Minuty est un rosé gourmand frais et plaisant. La groseille et les fruits rouges se mêlent joliment. La bouche est souple et fraîche, un vrai plaisir à la dégustation !

Accords mets-vin et Service

A déguster à l'apéritif ou autour d'un barbecue, des petits farcis ou encore des brochettes de gambas. A servir autour de 10-12°C.

Vignoble

Sur les terroirs de l'appellation Côtes de Provence, Minuty s'étend possède un large vignoble remarquablement situé. Le vignoble occupe une mosaïque de : 45 ha d'un seul tenant sur des sols calcaires schisteux, 20 ha sur un sol calcaire et 15 ha sur les coteaux du Val de Rians à Ramatuelle.

Vinification et élevage

- Vendanges à la main
- Pressurage direct avec débourbage rigoureux
- Fermentation à basse température

Minuty : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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