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vin Rosé

Minuty 2023

Cuvée Prestige

Provence-Alpes-Côte d’Azur - Côtes-de-Provence

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Minuty 2023

Côtes-de-Provence

Minuty est l'une dees propriété incontournables de Provence, réputé pour ses très jolis rosés. Le vignoble en surplomb de Saint-Tropez est le berceau de jolies cuvées fraîches, plaisantes et recherchées. Millésime après millésime, nous sommes ravis de retrouver ces rosés chaque année. A déguster entre amis, en terrasse, en vacances, il tient ses promesses.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Quelle gourmandise, quelle fraîcheur, quel plaisir. La cuvée Prestige a tout bon !

Profil du Minuty 2023

fruité

frais

léger

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Provence-Alpes-Côte d’Azur

Appellation : Côtes-de-Provence

Couleur : Rosé

Millesime : 2023

Culture : Raisonnée

Cépages : Grenache , Syrah , Cinsault , Rolle

Notes de dégustation

On succombe à la cuvée Prestige grâce à son nez gourmand gorgé d'abricot et sa bouche incroyablement plaisante et fraîche. Fine et éclatante, la cuvée coche toutes les cases d'une dégustation réussie.

Accords mets-vin et Service

Il sera idéal avec un carpaccio de Saint-Jacques, des poissons grillés et la cuisine asiatique et épicée. A servir frais entre 8 et 10°C

Vignoble

Sur les terroirs de l'appellation Côtes de Provence, Minuty s'étend sur 115 hectares avec 75 hectares de vignes. Le vignoble couvre une mosaïque de terroirs répartis entre : 45 ha d'un seul tenant sur des sols calcaires schisteux, 20 ha sur un sol calcaire et 15 ha sur les coteaux du Val de Rians à Ramatuelle.Prestige est une sélection des plus beaux terroirs de l'appellation Côtes de Provence.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles puis foulage et égrappage
- Fermentation à basse température

Minuty : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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