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vin Rouge Biodynamie

Maverick 2021

Twins Shiraz

Monde - Barossa Valley

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6 bouteilles en Carton

151,20 € TTC

25,20 € TTC /bouteille

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Maverick Wines 2021

Barossa Valley

Maverick s'est lancé dans un projet d'envergure, celui le domaine le plus prestigieux d'Australie. Aujourd'hui déjà, malgré le peu d'ancienneté, cette propriété détient des vignobles parmi les plus importants du pays.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Cette cuvée promet de jolis moment de dégustation. Son intensité et sa gourmandise nous enchantent !

Profil du Maverick Wines 2021

fruité

boisé

floral

complexe

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : Australie

Region : Monde

Appellation : Barossa Valley

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Biodynamie

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

Cette cuvée se dévoile à travers des arômes de fruits rouges éclatants et de jolies touches florales. On retrouve également quelques notes épicées en finale, qui rajoutent de la gourmandise ainsi qu'une jolie trâme fraîche.

Accords mets-vin et Service

Servez ce vin sur une pièce de viande rouge. Accompagnez également ce vin d'une sauce poivrée ou relevée, qui rappellera la trame épicée de la cuvée.

Vignoble

Le vignoble est conduit en Biodynamie. L'encépagement de cette cuvée est exclusivement issu de syrah.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification et élevage selon les principes de la biodynamie

Propriétaire(s) et histoire

Le domaine est relativement récent puisque son histoire remonte à 2004. L'objectif est de devenir et de rester parmi les meilleurs producteurs de vins Australiens. Pour cela, le domaine possède des vignes situées sur les meilleurs terroirs de la Barossa Valley et Eden Valley et notamment des vignes centenaires.

Potentiel de garde

Ce vin est à boire jeune !

Maverick Wines : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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