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60,00 € TTC /magnum
Pic Saint Loup
Le Mas Bruguière se trouve tout près du Pic Saint-Loup dans le Languedoc. Domaine historique de l'appellation, il existe depuis plus de 200 ans et est l'un des joyaux du vignoble français. Les générations se succèdent et c'est aujourd'hui la 7ème génération, avec Xavier Bruguière qui fait rayonner les vins du domaine. La famille s'inscrit dans une belle démarche très protectrice de l'environnement à travers le label bio et l'ensemble de ses pratiques respectueuses.
Les vins nous séduisent à chaque dégustation par leur intensité, leur justesse et leur charme incroyable !
L'avis du sommelier
" Particulièrement intense et gourmande, cette cuvée se déguste dès aujourd'hui ou après 10 ans de garde.
fruité
frais
charpenté
Dates d'apogée
2023
Début d'apogée
2033
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Languedoc Roussillon
Appellation : Pic Saint Loup
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Biologique
Cépages : Grenache , Syrah
On retrouve de très belles notes de fruits rouges et noirs infusés : cerise, prune mais aussi olives noires et réglisse. La bouche est intense et marquée par de jolies notes de garrigue. Les tannins structurent le vin sans l'alourdir dans ce joli millésime particulièrement intense. Un grand moment de dégustation vous attend !
Nous apprécions ce vin avec des cuisses de canard confites aux pruneaux accompagnées de pommes grenailles aux herbes de Provence. A servir autour de 15-16 °C.
Le vignoble couvre 12 hectares de vignes sur deux secteurs distincts : La Plaine et le Rocher de la Bergère. Les vignes bénéficient de l'agriculture en bio. La cuvée est issues des plus vieilles vignes de grenache et de syrah.
Elevage de 18 mois en foudres et en cuves bois
En reprenant le domaine, Xavier entreprend la conversion vers l'agriculture bio. Cette démarche s'inscrit dans la continuité de la volonté de la famille de produire de grands vins dans le respect du terroir.