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19,90 € TTC /bouteille
Pic Saint Loup
Le Mas Bruguière est un domaine historique de Pic Saint-Loup. Ses 12 hectares de vignes se nichent entre le Rocher de la Bergère, sous la falaise de l'Hortus, au coeur d'un terroir extraordinaire. Xavier Bruguière travaille en bio, avec le plus grand soin, afin de préserver le patrimoine naturel. Il représente la 7ème génération de la famille et offre des cuvées à la fois accessibles et dotées de joli potentiel de garde.
Les vins ont tout pour (vous) plaire !
L'avis du sommelier
" L'Arbouse est une cuvée coup de coeur à la fois gourmande, aromatique et équilibrée !
fruité
complexe
frais
Dates d'apogée
2024
Début d'apogée
2032
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Languedoc Roussillon
Appellation : Pic Saint Loup
Couleur : Rouge
Millesime : 2022
Culture : Biologique
Cépages : Grenache , Mourvèdre , Syrah
L'Arbouse offre beaucoup de plaisir dès la première gorgée. Le nez expressif est gorgé de framboises, mûres et myrtille. La bouche est gourmande et équilibrée, avec de jolis tanins qui permettront également au vin de se garder quelques années.
Nous aimons déguster ce vin avec des lasagnes, un veau marengo ou encore un potimarron rôti. A servir autour de 15°C.
La cuvée est issue de parcelles précoces de grenaches et de mourvèdres. Les syrahs son jeunes, sur des sols argilo-limoneux. Cet assemblage permet de rendre compte du caractère de l'appellation Pic Saint-Loup !
- Vendanges à la main et encuvage par gravité
- Vinification en cuve béton
- Elevage de 12 mois en foudres et 2 mois en cuves béton
En 1974, Guilhem Bruguière quitte la coopérative pour produire ses propres vins, en respectant le terroir. Il restaure le vignoble afin que le caractère de l'appellation s'exprime à la perfection. Son fils Xavier a pris la relève, labellisant les vignes en bio. La belle histoire continue !