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vin Blanc Sec Biologique

Mas Amiel 2022

Vertigo Blanc

Languedoc Roussillon - Côtes du Roussillon

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13,90 € TTC /bouteille

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Mas Amiel 2022

Côtes du Roussillon

Le Mas Amiel fait partie des adresses incontournables et mythiques du Roussillon. Ce monument de Maury se fait aujourd'hui remarquer également pour ses vins secs. Le domaine est niché aux pieds des Pyrénées et compte pas moins de 220 hectares dont environ 170 de vignes au coeur de la garrigue. Cette belle propriété s'évertue à respecter le terroir et la nature privilégié de la région et fait rayonner la qualité de ses vins en France et par-delà les frontières !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Vertigo Blanc est l'un de nos best-sellers en biodynamie ! Ce blanc frais offre un plaisir immédiat et une grand gourmandise.

Profil du Mas Amiel 2022

fruité

frais

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Languedoc Roussillon

Appellation : Côtes du Roussillon

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2022

Culture : Biologique

Cépages : Grenache , Marsanne , Roussanne

Notes de dégustation

Vertigo est un joli vin blanc accessible, plaisant et très bien réalisé. Le terroir du Roussillon s'exprime avec gourmandise au nez avec de jolies notes de pêches blanches. La bouche rafraichissante et teintée de jolis agrumes offre une belle longue et un moment de plaisir intense.

Accords mets-vin et Service

A servir autour de 10-12 °C à l'apéritif, avec des poissons blancs, un risotto aux asperges ou encore des aiguillettes de dinde au citron.

Vignoble

Cette cuvée est issue des jeunes vignes du domaine. Elles se trouvent sur des schistes et sont âgées de 5 à 20 ans. Le vignoble est labellisé bio et en biodynamie!

Vinification et élevage

Les vendanges se font à la main. Fermentation en cuve inox afin de préserver la fraîcheur du fruit. Le vin est ensuite élevé sur lies fines en cuve.

Propriétaire(s) et histoire

En 1999, Olivier Decelle a repris ce domaine phare de Maury. Il donne ses lettres de noblesse aux vins secs du domaine en favorisant une viticulture en biodynamie sur l'ensemble du vignoble.

Mas Amiel : en savoir plus

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