Marques de Murrieta Reserva 2018

Notes de dégustation

Succombez au nez gorgé de fruits rouges et noirs très gourmands. L'attaque en bouche est fraîche. Les arômes de fruits s'expriment dans la bouche gourmande et puissante. Les tanins sont fins, les épices s'expriment avec intensité. C'est un vrai plaisir de dégustation ! 

Accords mets-vin et Service

Le Reserva 2018 de Marqués de Murrieta magnifie un carré d'agneau rôti avec ses tanins veloutés. Accompagnez-le d'herbes de Provence et de pommes de terre rôties. Il s'harmonise aussi parfaitement avec des pappardelles aux champignons, sublimant les saveurs terreuses. Une touche de parmesan rehausse ses notes subtiles.

Vignoble

Situé au coeur de la Rioja Alta, le vignoble s’étend sur 300 hectares avec une altitude allant de 320 à 485 mètres sur un sol principalement argilo-calcaire et divisé en 30 parcelles vinifiées séparément.

Vinification et élevage

Aprés un tri manuel, les raisins sont égrappés et pressés délicatement. La fermentation a lieu de façon séparée dans des cuves en acier inoxydable en température controlée pendant 8 à 12 jours. Des remontages et pigeages réguliers sont effectués pour favoriser le contact du moût avec les peaux et provoquer une extraction lente et naturelle des arômes et des polyphénols. Après la fermentation, les parties solides sont transferées dans des presses verticales et suivent un processus doux et lent afin d'extraire la couleur et les tanins matures.

Propriétaire(s) et histoire

Marqués de Murrieta, un domaine viticole espagnol emblématique, a été fondé en 1852 par Luciano de Murrieta. Revenu de ces études dans le bordelais, il créé alors ce vignoble et élabora le premier vin fin de la Rioja recherchant la qualité et la capacité à veillir. Depuis lors, la famille Cebrián-Sagarriga perpétue cet héritage. Sous la direction actuelle de Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga, le domaine allie tradition et innovation, continuant d'écrire une histoire prestigieuse dans le monde du vin.