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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
Des conditions idéales de conservation
Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour
l'acheteur
bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
J'achète mes vins en payant la TVA
Le vin termine son élevage pendant 2 ans
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Les vins en "proposition d'achat" sont des vins achetés par nos clients
sur
cavissima.com et que nous avons conservés pour eux, dans leur Cave en
ligne.
Ces vins ne sont jamais sortis de notre unité de stockage. Ils ont donc une provenance
garantie et ont été conservés avec une température constante et une hygrométrie
contrôlée.
Lorsque vous faites une proposition d’achat, les propriétaires des bouteilles sont
informés
de votre offre.
Ils ont 48 heures pour accepter ou refuser votre prix.
En cas d’acceptation, le vin est ajouté à votre panier et vous avez également 48h
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procéder au paiement de votre commande.
Le Domaine Marcel Deiss se situe au cœur de l'Alsace à quelques kilomètres du charmant village de Ribeauvillé. Les gérénations se succèdent depuis 1744. Jean-Michel Deiss est accompagné de son fils Mathieu, ils gèrent ce beau domaine de 27 hectares. Les vins produits sont des vins de terroirs où la technique de la complantation est utilisée. Cette technique ancienne, permet d'affirmer le potentiel de chaque parcelle (au total 220 !) en assemblant plusieurs cépage sur un même terroir.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
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Un vin subtil et frais qui affiche une matière complexe et riche, expression aromatique fruitée et désaltérante. Dans votre cave en septembre 2018
Vignoble
Le terroir de Saint Hippolyte est caractérisé par une parcelle en forte pente et aménagé de terrasses. Le sol est pauvre et constitué de granite et orienté au Sud.
Vinification et élevage
Pas de levurage, enzymage, filtrations, chaptalisation, acidification...Un respect optimal du vin avec un minimum d'intervention. En biodynamie.
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