Marcel Deiss 2021

fruité épicé sucré complexe frais

3 bouteilles en Carton

240,00 € TTC

80,00 € TTC /bouteille

Plus que 6 disponibles

Millésime : 2021

2021 2020 2016

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Le domaine

Le Domaine Deiss figure parmi les adresses incontournables de l'Alsace. Cette propriété familiale se transmet de génération en génération et compte aujourd'hui 32 hectares de vignes. Les terroirs exceptionnels sont mis en valeur par une agriculture en biodynamie, le développement de la biodiversité et la pratique de la complantation. Les vins méritent une place de choix dans les caves de tous les amateurs de jolis vins !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Alsace
Appellation :	Altenberg de Bergheim Grand Cru
Couleur :	Blanc d'Or
Millesime :	2021

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Complantation de Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Chasselas rose
Apogée :	2027 - 2048

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Aérienne, élégante et pleine de finesse, Altenberg de Bergheim est exaltant. A déguster absolument !

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Notes de dégustation

Altenberg de Bergheim Grand Cru est un symbole d'élégance, de finesse et de complexité. Les fruits ronds et jaunes comme la pêche, le melon ou le citron confit se mêlent au miel et aux notes minérales magnifiques. Ce monument de dégustation offre un grand moment de dégustation d'ici 15-20 ans et plus !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec une volaille farcie aux foie gras et aux cèpes, des Saint-Jacques ou encore de jolis comtés.

Vignoble

L’Altenberg de Bergheim est un climat majestueux au coeur de failles géologiques. Les vignes sont exposées plein sud ce qui participe au développement de la maturité des grappes. Le vignoble est cultivé en biodynamie avec les 13 cépages alsaciens en complantation.

Propriétaire(s) et histoire

Mathieu a repris la suite de son père Jean-Michel Deiss. Il poursuit le travail entrepris par les générations précédentes dans le plus grand respect des terroirs.

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