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vin Blanc Sec Investissement Biodynamie

M.Chapoutier 2017

De l'Orée

Rhône - Hermitage

96 Parker / WA

95 Vinous

95 James Suckling

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Millésime : 2017

2023 2015

M.Chapoutier 2017

Hermitage

L'appellation Ermitage a traversé les siècles. Les Romains appréciaient déjà ce vin sous le nom de "vins de Vienne". Le nom d'Ermitage serait apparu au XVIIème siècle, lorsqu'un chevalier aurait vécu en ermite sur la colline. Aujourd'hui, l'Ermitage est considéré comme l'un des plus grands crus à travers le monde.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" L'Orée blanc, fait partie des merveilles de M.Chapoutier. Un bouquet complexe, un vin d'une grande puissance offrant une finesse et onctuosité savoureuses.

Profil du M.Chapoutier 2017

fruité

complexe

frais

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2033

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Hermitage

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2017

Culture : Biodynamie

Cépages : Marsanne

Notes de dégustation

De l'Orée 2017 est à la fin d'une grande puissance oncteuse et d'une grande finesse. Son amertume est particulièrement raffinée et portée par son acidité. Son équilibre est proche de la perfection.

Description du millésime

En Vallée du Rhône, le millésime 2017 a été une belle surprise. En effet, au printemps, la floraison a été précoce, les précipitations ont été fortes et les épisodes de gel inquiétants. La période estivale a offert très peu de pluie et des températures extrêmes en juin. La pluie n'est apparu qu'à partir du 22 juillet. Cette pluie a permis de redorer le vignoble et d'assurer, avec les chaleurs d'août, d'atteindre la maturité, la tension et la minéralité recherchée.

Vignoble

Les raisins proviennent de la parcelle des Murets où la sélection parcellaire "De l'Orée" est réalisée. Son sol est composé d'alluvions fluvio-glaciaires très anciennes. L'âge des vignes de Marsanne est de 60 à 70 ans, les quantités sont faibles et la qualité exceptionnelle.

Vinification et élevage

Récolte manuelle. Débourbage au froid pendant environ 24 heures puis vinification à 50 % en demi-muids avec bâtonnages réguliers et le reste en cuves. Élevage sur lies avec des bâtonnages réguliers pendant 6 mois. L'élevage dure au total entre 10 à 12 mois.

M.Chapoutier : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

96/100

note moyenne Wine Decider

Parker / WA

Vinous

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.