GTM-5NWJ8N
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209,00 € TTC /bouteille
L'avis du sommelier
" Ermitage blanc, encore une merveille de M.Chapoutier. Un bouquet complexe qui s'exprime sur un fondant tout en élégance
fruité
complexe
frais
Dates d'apogée
2020
Début d'apogée
2035
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : Hermitage
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2011
Culture : Biodynamie
Cépages : Marsanne
Récolte manuelle à maturité. Après pressurage, le moût est débourbé au froid pendant environ 24 heures. Environ 50 % est vinifié en demi-muids avec bâtonnages réguliers, le reste en cuves. Élevage sur lies avec des bâtonnages réguliers durant 6 mois. Avant la mise en bouteille, l'élevage en fût est surveillé par des dégustations fréquentes. L’élevage dure de 10 à 12 mois. Bio et Biodynamie
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
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99 Parker / WA |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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Les prix sont exprimés en € TTC.
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