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vin Rouge

Louis Jadot 2017

Château des Jacques - Clos de Rochegrès

Beaujolais - Moulin-à-Vent

92 Parker / WA

94 Vinous

92 James Suckling

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Maison Louis Jadot 2017

Moulin-à-Vent

La maison Louis Jadot acquiert le Château des Jacques en 1996. Ce Domaine est situé au coeur du Beaujolais plus précisément à Romanèche Thorins. Le Château des Jacques dispose de 27 hectares de vignes dans l'appellation Moulin-à-Vent dont 19.5 repartis sur 5 Clos, avec un terroir exceptionnel. Le Clos de Rochegrès s'étend sur 8 hectares, essentiellement planté avec des vieilles vignes sur un sol granitique.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un très beau Moulin-à-Vent, dense et profond avec un très beau potentiel de garde !

Profil du Maison Louis Jadot 2017

fruité

complexe

frais

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Beaujolais

Appellation : Moulin-à-Vent

Couleur : Rouge

Millesime : 2017

Culture : Raisonnée

Cépages : Gamay

Notes de dégustation

Ce "Clos des Rochegrès" est tout d'abord dominé par des notes florales (pivoine, rose) puis on retrouve une légère touche de torréfaction. Cette cuvée est un vin fin, généreux et très élégant avec une belle structure tannique. Il mérite quelques années de garde afin qu'il dévoile tout son potentiel.

Accords mets-vin et Service

- Il accompagnera les viandes rouges en sauce, ou encore le gibier.
- Il peut également se marier avec certains fromages comme le brie.

Vignoble

Le "Clos de Rochegrès" de Louis Jadot est situé sur l'appellation Moulin-À-Vent. L'appellation est aujourd'hui considérée comme le "Roi du Beaujolais". Cette cuvée du "Clos de Rochegès" couvre 8ha de vieilles vignes sur un sol granitique.

Sol

- Les vieilles vignes sont ici plantées sur un sol granitique peu profond.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 1 an

Maison Louis Jadot : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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