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vin Blanc Sec Biologique

Les Quatre Piliers 2023

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Loire - Touraine

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Les Quatre Piliers 2023

Touraine

Le Domaine des Quatre Piliers est l'une des références montantes de Touraine. Valentin Desloges, jeune vigneron est revenu sur ses terres natales pour construire ce domaine. Issu d'une grande famille de vignerons, il a appris son métier auprès de talentueux vingnerons de sa génération avant de revenir dans la Loire. Il faitle choix d'une agriculture biologique, en parcellaire afin de mettre en valeur l'expression et le caractère de ses différentes parcelles.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Toutes les occasions sont bonnes pour déguster ce joli blanc sec frais et minéral. Il a tout pour plaire !

Profil du Les Quatre Piliers 2023

fruité

floral

frais

minéral

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2033

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Loire

Appellation : Touraine

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2023

Culture : Biologique

Alcool : 12.5%

Cépages : Sauvignon blanc

Notes de dégustation

Fraîche, fine et élégante, cette jolie cuvée nous comble de plaisir à la dégustation. On retrouve les fruits jaunes gourmands typiques du cépage qui se mêlent à la fraîcheur et la minéralité caractéristique du terroir. Un régal pour tous les amateurs de sauvignon blanc et de joli blancs secs !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec des bricks au chèvre, des crevettes à l'ail ou encore des aiguillette de volaille au citron. A servir autour de 12 °C.

Les Quatre Piliers : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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