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vin Rouge

Les Pagodes de Cos 2020

Second vin du Château Cos d'Estournel

Bordeaux - Saint-Estèphe

93 Vinous
91 Jean-Marc Quarin
93 James Suckling
93 Bettane+Desseauve

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Cos d'Estournel 2020

Cos d'Estournel 2020

Saint-Estèphe

Le Château Cos d'Estournel est construit au 16ème siècle. Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban hérite de la propriété. Il décide de la transformer en propriété viticole. Au fur et à mesure des nombreux propriétaires, le Câteau s'est imposé comme un des meilleurs de Saint-Estèphe. Michel Reubier en est aujourd’hui le propriétaire. Ce Second Cru Classé en 1855, produit un second vin : Les Pagodes de Cos. 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" On aime beaucoup ce Second Vin signé par le Château Cos d'Estournel. Les Pagodes de Cos est accessible, charmeuse et très aromatique. 

Profil du Cos d'Estournel 2020

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2036

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Estèphe

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Alcool : 13.2%

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot

Notes de dégustation

Les Pagodes de Cos 2020 offre une couleur sombre et un nez aromatique de fruits noirs sur la prune et le cassis. La bouche est puissante avec une texture soyeuse et des arômes très intenses. 


Vignoble

Les Pagodes de Cos est le second vin du Château Cos d'Estournel depuis 1994. Il est issu de jeunes vignes qui bénéficient du même traitement que le 2ème Grand Cru Classé. 


Vinification et élevage

La vinification se passe dans des cuves inox thermorégulées de 19 à 155 hl. Le vin est élevé 12 mois en barrique de chêne. (40 à 50% neuves)


Propriétaire(s) et histoire



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