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livraison vin

vin Rouge

Les Pagodes de Cos 2018

Second vin du Château Cos d'Estournel

Bordeaux - Saint-Estèphe

93+ Parker / WA

92 Vinous

92 Jean-Marc Quarin

95 James Suckling

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Carton de 6 bouteilles

Plus que 3 disponibles

Carton de 12 bouteilles

Plus que 1 disponible

Millésime : 2018

2022 2021 2020

Cos d'Estournel 2018

Saint-Estèphe

Le château de Cos d’Estournel est construit au 16e siècle sous l’impulsion du père de Louis Joseph Gaspard Lacost de Maniban. Le marquis d’Estournel reprendra le vignoble à la mort de son père. Passionné, il dédiera sa vie à la croissance de ses parcelles et au perfectionnement de ses vins. En 1847 le vignoble atteint à taille actuelle. Les propriétaires se sont succédés, jusqu’à ce que récemment Michel Reybier rachète la propriété. Le Second Grand cru classé connaît un second vin : Les pagodes de Cos, qui font honneur au chai de la propriété d’inspiration orientale.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Deuxième vin de Cos d’Estournel, le vin est charmant et soyeux avec une identité typique de son terroir

Profil du Cos d'Estournel 2018

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Estèphe

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot

Notes de dégustation

Les Pagodes de Cos 2018 offre un bouquet alliant réglisse et chocolat. Ce Second Vin est très séducteur.C'est un vin généreux et d'une belle puissance aromatique.

Accords mets-vin et Service

Pour les vins servis jeunes, le château Cos d'Estournel recommande de les verser en carafe au moins 1h30 avant la dégustation.

La température de service se situe entre 17 et 18°

Description du millésime

Le millésime 2018 a été marqué par quelques épisodes de Mildiou qui ont réduits les quantités produites. Les rendements sont de 30 hl/ha.

Vignoble

Le second vin du Château Cos d’Estournel a été créé en 1994. Les jeunes vignes de cabernet sauvignon, merlot, petit verdot et cabernet franc sont traités avec le même soin accordé au grand cru. Sur 100 hectares de sol de graves profondes et sous-sol calcaire, les vignes profitent d’un drainage conduit par les vallons du domaine. Le vin de l’appellation Saint-Estèphe est vinifié en cuve inox thermorégulées et placé 12 mois en barriques de chêne pour l’élevage. En sortent des vins élégants et charmants.

Vinification et élevage

Elevage dans 30% en barriques neuves