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vin Blanc Sec

Les Pagodes de Cos blanc 2024

- En Primeur

du Château Cos d'Estournel

Bordeaux - Bordeaux

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Cos d'Estournel 2024

Cos d'Estournel 2024

Bordeaux

Perché sur les hauteurs de Saint-Estèphe, le Château Cos d'Estournel se distingue par son architecture emblématique, marquée par ses majestueuses pagodes, héritage de Louis-Gaspard d'Estournel, surnommé le "Maharadjah de Saint-Estèphe". Sous la direction de Michel Reybier depuis 2000, ce 2ᵉ Grand Cru Classé est renommé tant pour son esthétisme unique que pour l'excellence de ses vins. Fort du succès de son grand vin blanc, Cos d'Estournel Blanc, le domaine a enrichi sa gamme en 2018 avec le Pagodes de Cos Blanc, une cuvée au style affirmé, venant compléter l’identité singulière de cette prestigieuse propriété.

Comprendre le vin

Profil du Cos d'Estournel 2024

fruité

floral

frais

léger

Dates d'apogée

2027

Début d'apogée

2032

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Bordeaux

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2024

Culture : Raisonnée

Vignoble

Le Château Cos d'Estournel fait partie des rares domaines de la rive gauche à exceller dans l'élaboration de grands vins blancs secs. Niché sur les hauteurs de l'appellation Saint-Estèphe, à l'extrémité de l'estuaire de la Gironde, il bénéficie d'un terroir exceptionnel. Ses vignes, implantées sur un sol de graves argilo-calcaires, voient le sauvignon blanc dominer l'encépagement, harmonieusement complété par le sémillon, donnant naissance à des vins d’une grande élégance et finesse.


Vinification et élevage

Au Château Cos d’Estournel, chaque parcelle est vinifiée séparément pour préserver l’authenticité du terroir et affiner la complexité des arômes.

  • Pressurage délicat pour extraire le jus le plus pur.
  • Fermentation en barriques pour enrichir la structure aromatique tout en conservant une belle fraîcheur.

Élevage sur lies fines durant plusieurs mois, apportant de l'onctuosité et une profondeur remarquable au vin.


Propriétaire(s) et histoire

Le Château Cos d'Estournel s'impose comme l'une des propriétés les plus emblématiques de la rive gauche, marqué par l'audace stylistique insufflée par son fondateur, Louis-Gaspard d'Estournel. Depuis son acquisition par Michel Reybier en 2000, le domaine ne cesse de rayonner. L'élaboration de vins blancs y est une évolution relativement récente, inaugurée avec le millésime 2018, témoignant de l'esprit novateur qui anime cette prestigieuse propriété.


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