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vin Blanc Sec Biologique

Le Petit Smith Haut Lafitte Blanc 2020

Bordeaux - Pessac-Léognan

90 Parker / WA

93 Vinous

95 James Suckling

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Château Smith Haut Lafitte 2020

Pessac-Léognan

Première sortie en Primeurs pour ce Petit Smith Haut Lafitte, nouveau nom de Petit Haut Lafitte. Second vin de l'un des blancs les plus réputés de Bordeaux, le Petit Smith Haut Lafitte bénéficie des mêmes soins que l'ensemble des vins de la propriété, la sélection étant faite au moment de l'assemblage des jus en cuve. Les seconds vins de la propriété son produits dans un "chai furtif" à énergie positive, intégrant le recyclage du Co2 en bicarbonate de sodium. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Première sortie en Primeurs et nouveau nom, mais le travail effectué ne change pas. C'est un second vin de plaisir et d'élégance, un grand blanc du bordelais !

Profil du Château Smith Haut Lafitte 2020

fruité

floral

frais

léger

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2029

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pessac-Léognan

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2020

Culture : Biologique

Cépages : Sauvignon blanc

Vignoble

Le vignoble est exploité sur 67 ha, dont 56 ha en rouge. Une sélection massale est pratiquée avec des portes greffes de vignes mère de la propriété.

Sol

Sol de graves "Günziennes" sur sous-sol calcaire.

Vinification et élevage

- Vinification en cuve, fermentation en barriques (50% bois neuf
- Elevage pendant 14 mois en barriques (20% bois neuf) fabriquées dans la tonnelerie du château

Propriétaire(s) et histoire

L'année 2020 est à marquer d'une croix blanche pour le Château Smith Haut Lafitte. C'est le 30ème millésime de la famille Cathiard, le 25ème de Fabien Teitgen, Directeur Technique. C'est également la première sortie en Primeurs pour le second vin de la propriété. Le château fête ses 655 ans, ce qui prouve la belle longévité de cette propriété bordelaise !

Château Smith Haut Lafitte : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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