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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
Des conditions idéales de conservation
Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour
l'acheteur
bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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cavissima.com et que nous avons conservés pour eux, dans leur Cave en
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Ces vins ne sont jamais sortis de notre unité de stockage. Ils ont donc une provenance
garantie et ont été conservés avec une température constante et une hygrométrie
contrôlée.
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de votre offre.
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Plus que 1 disponible
La Spinetta 2011
Barbera d'Alba (ita)
La Spinetta a été fondée en 1977 par les trois frère Rivetti : Giorgio, Bruno et Giaco-mo. Le rhinocéros présent sur cette étiquette sont l'oeuvre d'Albrecht Dürer (15é siècle), artiste allemand reconnu comme le plus grand de la renaissance allemande.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
"
Le cépage Barbera offre des vins soyeux et fins. Ce caractère séduisant ne laisse pas indifférent et la dégustation de cette bouteille est une vraie invitation au voyage.
La robe du Barbera d'Alba Gallina 2011 est rouge rubis dense. Le nez offre des notes très agréables de fruits noirs, de truffes et de fleurs. La bouche exprime à merveille de jolis fruits noirs.
Accords mets-vin et Service
Il accompagnera à merveille de nombreux plats composés de gibier ou encore du porc
Vignoble
Les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans, sur une altitude de 270 m. La superficie est de 4 hectares. Exposition sud-est. Aucune utilisation de pesticides ni d'herbicides.
Vinification et élevage
- Fermentation alcoolique entre 6 à 7 jours - Fermentation malolactique dans des fûts de chêne français durant 16 à 18 mois, 100% neufs
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