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vin Rouge

La Fleur de Boüard 2023

- En Primeur

Bordeaux - Lalande de Pomerol

90-93 Vinous

92-93 James Suckling

92 Jane Anson

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6 bouteilles en Carton

166,32 € TTC

27,72 € TTC /bouteille

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La Fleur de Boüard 2023

Lalande de Pomerol

Située sur l'appellation Lalande de Pomerol, la Fleur de Boüard connait un renouveau depuis quelques années. Coralie et Hubert de Boüard s'inscrivent dans une démarche innovante et respectueuse de l'environnement sur leurs 25 hectares de vignes. Les vins se démarquent pour leur finesse exceptionnelle digne des plus belles propriétés de l'appellation.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Dans la Fleur de Bouärd, le fruit est éclatant et charnu, un superbe Lalande de Pomerol qui mets en lumière toute la beauté de cette appellation méconnue.

Profil du La Fleur de Boüard 2023

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2028

Début d'apogée

2040

Fin d'apogée

à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Lalande de Pomerol

Couleur : Rouge

Millesime : 2023

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Rond et velouté, La Fleur de Boüard dévoile de jolis fruits rouges bien mûrs. L'harmonie en bouche est assurée par les jolis tanins fins.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un parmentier de canard, un tataki de boeuf ou encore un potimarron farci aux champignons. A servir autour de 15°C.

Vignoble

Les vignes s'étendent sur 25 hectares entre la Dordogne et l'Isle. Le terroir est caractérisé par deux types de sols : argile et graves, sur le plateau de Lalande Pomerol.

Vinification et élevage

Elevage de 18-24 mois sans collage ni filtration. Le vin est élevé en barriques neuves (70-80%)

Propriétaire(s) et histoire

La propriété se trouve au nord de Libourne et a été créée en 1998. Hubert de Boüard était également connu car il était à la tête du célèbre Château Angélus.

La Fleur de Boüard : en savoir plus

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