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vin Rouge

La Dame de Montrose 2021

Second vin du Château Montrose

Bordeaux - Saint-Estèphe

90 Parker / WA

92 Vinous

92 Jean-Marc Quarin

92 James Suckling

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6 bouteilles en Caisse Bois

221,76 € TTC

36,96 € TTC /bouteille

Plus que 9 disponibles

Format : Bouteille

Bouteille - 75 cl Magnum - 150 cl

Millésime : 2021

2021 2020 2019

Château Montrose 2021

Saint-Estèphe

Château Montrose est Second Cru Classé depuis 1855 et fait partie des propriétés incontournables de Saint-Estèphe. La propriété témoigne de plus de deux siècles d'histoire. Le vignoble d'un seul tenant participe à la grande renommée des cuvées. Depuis 2006, Martin et Olivier Bouygues sont les propriétaires du château. Le second vin du domaine comprend une majorité de merlot et peut se déguster dans sa jeunesse.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La Dame de Montrose est le second vin de l'excellent Château Montrose : il bénéficie des mêmes soins que son aîné.

Profil du Château Montrose 2021

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2032

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Estèphe

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot

Notes de dégustation

La Dame de Montrose est une des valeurs sûres de Saint-Estèphe. Grâce à ses fruits gourmands et ses petits tannins fondus, la cuvée se déguste dès aujourd'hui et offre déjà beaucoup de plaisir.

Accords mets-vin et Service

A déguster dès aujourd'hui sur un rôti de boeuf, un filet mignon ou encore un magret de canard aux épices. Vous pouvez ouvrir la bouteille au moins une demi-heure avant la dégustation et la servir à une température de 15 °C.

Vignoble

Le Château Montrose a la particularité d'être d'un seul tenant, à Saint-Estèphe. Cela permet un bel équilibre dans les vins puisque les raisins arrivent à maturité de façon homogène. Les vignes couvrent 95 hectares sur un sol de graves et un sous-sol de couche argilo-marneuse.

Vinification et élevage

Le vin est élevé 12 mois dans 30% de barriques neuves. La cuvée représente environ 40 % de la production totale du Château Montrose.

Propriétaire(s) et histoire

Le Second Vin du Château Montrose a été créé dans les années 80. Il figure aujourd'hui parmi les valeurs sûres de l'appellation et est apprécié pour son accessibilité.