La Dame de Montrose 2024

Vignoble

Le vignoble du Château Montrose s’étend sur 95 hectares d’un seul tenant, une configuration rare qui facilite la gestion et l’excellence des pratiques viticoles. Les sols mêlent des graves garonnaises, du sable en surface et un sous-sol argileux, permettant un drainage naturel et une réserve d’eau essentielle en période de sécheresse. Chaque parcelle, unique par sa composition et son encépagement, contribue à la complexité des vins. Le vignoble, dominé par le Cabernet Sauvignon (60%), est complété par du Merlot (32%), du Cabernet Franc (6%) et du Petit Verdot (2%), offrant des cuvées équilibrées et d’une grande finesse.

Vinification et élevage

La vinification au Château Montrose allie tradition et innovation pour révéler la typicité de chaque parcelle. Les raisins sont triés manuellement, puis vinifiés dans 92 cuves inox thermorégulées, permettant un travail sur mesure. Les cuvaisons d’environ 25 jours respectent la matière première, tandis que l’élevage varie selon les cuvées : La Dame de Montrose repose 12 mois dans des barriques de chêne français, dont 30% sont neuves. Ce processus minutieux, garantit des vins élégants et parfaitement structurés.

Propriétaire(s) et histoire

Depuis sa création en 1815, le Château Montrose a prospéré grâce à trois familles visionnaires, Dumoulin, Dollfus et Charmolüe, qui ont posé les bases de son excellence. En 2006, Martin et Olivier Bouygues reprennent le flambeau, motivés par leur passion pour ce terroir unique. Sous leur impulsion, le Château Montrose connaît une transformation majeure avec des investissements dans des équipements modernes, la rénovation des bâtiments et un engagement fort en faveur de la durabilité. Leur vision allie respect des traditions et innovation, assurant au Château Montrose une place de choix parmi les plus grands vins du monde.