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vin Rouge

Joseph Drouhin 2013

1er Cru Cazetiers

Bourgogne - Gevrey-Chambertin

90 Vinous

91-93 Burghound

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150,00 € TTC

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Joseph Drouhin 2013

Gevrey-Chambertin

La Maison Joseph Drouhin est une institution familiale bourguignonne largement réputée pour ses parcelles mythiques. Frédéric Drouhin, Philippe et Véronique ont repris le domaine familial en l'imposant comme valeur sûre. Le vignoble est mené en biodynamie car tout est fait pour préserver et mettre en valeur les terroirs précieux de la famille. Les cuvées sont superbes et offrent de jolis moments de dégustation.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le 1er Cru Cazetiers est un petit bijou de dégustation : structuré, puissant et incroyablement soyeux !

Profil du Joseph Drouhin 2013

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2033

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Gevrey-Chambertin

Couleur : Rouge

Millesime : 2013

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

La cuvée offre une belle robe rubis intense, un nez gourmand évoquant les fruits rouges et le réglisse. En bouche, les aromes sont intenses et concentrés et se dévoilent dans une bouche très soyeuse. Un véritable plaisir de dégustation !

Accords mets-vin et Service

La cuvée accompagnera parfaitement une fricassée de volailles aux champignons, un parmentier de canard ou encore un quasi d'agneau.

Vinification et élevage

Vendanges entières (20 à 50 %)
Elevage en fût de chêne (dont 25% neufs) pendant 14 à 18 mois.

Potentiel de garde

La cuvée est aujourd'hui au coeur de son apogée, dégustez-la et profitez de toute sa complexité.

Joseph Drouhin : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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