Jean-Michel Gerin 2021

Notes de dégustation

Le nez est un délice entre les fruits rouges fraîchement cueillis et les épices douces. La bouche est finement marquée par les notes poivrées et révèle de jolis fruits rouges ronds et gourmands. Le vin se garde de 5 à 10 ans pour une dégustation pleine de plaisir ! 

Accords mets-vin et Service

Ce Saint-Joseph est idéal avec un filet mignon de porc, des côtelettes d'agneau ou encore des falafels ! 

Vignoble

Les vignes se trouvent en coteaux, sur le sud de l'appellation Saint-Joseph. La syrah bénéficie d'une exposition sud - sud/est et sont âgées de 15 ans environ. 

Vinification et élevage

Vinification à partir des levures indigènes.
L'élevage dure 15 mois avec des fûts de 2 à 3 ans

Propriétaire(s) et histoire

Au fur et à mesure Jean-Michel Gerin Gerin s'impose comme une très belle référence de la région grâce à son très bon rapport qualité/prix.