Jean-Michel Gerin 2012

Notes de dégustation

Les Grandes Places 2012 présente une robe profonde aux reflets grenat. Le nez est intense, révélant des arômes de fruits noirs confiturés, de poivre, et de violette, associés à des notes fumées et minérales. En bouche, l’attaque est puissante, structurée par des tanins soyeux, et l’ensemble se prolonge sur une finale persistante marquée par une subtile fraîcheur et des touches de réglisse.

Accords mets-vin et Service

Ce vin sublime des mets raffinés tels qu’un magret de canard aux fruits rouges, un carré d’agneau rôti ou encore un civet de chevreuil. Il s’accorde également parfaitement avec des fromages affinés comme un Saint-Marcellin. Pour une dégustation optimale, servez-le à une température de 16-18°C et carafez-le une heure avant le service.

Vignoble

Le lieu-dit se situe sur la partie nord de l’appellation Côte Rôtie sur 1.4 hectares. Sur des sols de Micaschistes.

Vinification et élevage

Egrappage à 100 %. Macération 30 jours. Elevage en barriques neuves à 100 % pendant 24 mois. Malo faite en barrique.

Propriétaire(s) et histoire

Jean-Michel Gerin, à la tête du domaine familial depuis les années 1980, s’est imposé comme l’un des vignerons les plus talentueux de la région. Héritier d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, il a su moderniser le domaine tout en respectant les traditions. Avec l’aide de ses fils, il perpétue une vision exigeante et passionnée de la viticulture, faisant des cuvées comme Les Grandes Places des références incontournables des Côte-Rôtie.