14,00 € TTC /bouteille
Depuis 6 générations, la famille produit de grands vins, à Ampuis, cœur de la Côte-Rôtie. Jean-Michel a repris la propriété en 1983 et s'est fait remarquer par son immense talent. Il porte les cuvées à leur meilleur niveau et devient un symbole parmi les vignerons de la région. Syrah et viognier se déclinent sur de jolies appellations de la Vallée du Rhône septentrionale, sur 12 hectares de vignes.
En savoir plus sur le domaine
Pays : | France |
Region : | Rhône |
Appellation : | Vin de France |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2022 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Syrah |
Apogée : | 2023 - 2027 |
La Champine est une petite cuvée qui a tout d'une grande ! Cette syrah est une pépite à toujours avoir en cave.
Nous adorons cette jolie syrah qui n'a rien à envier aux AOP voisines. Les fruits sont gourmands et fougueux au nez. Le plaisir est intense en bouche avec une belle rondeur, un touché de bouche délicat et des arômes très généreux. Une belle cuvée longue et plaisante !
Accords mets-vin et ServiceA déguster avec des viandes rouges, des lasagnes ou encore des légumes rôtis au four. A servir autour de 15°C.
Vignoble
Les vignes sont jeunes, sur des sols de micaschiste disposés en terrasses. L'exposition plein sud permet à la syrah d'atteindre une très belle maturité !
Vinification et élevageElévé en barriques (70%) et en cuves inox pendant 12 mois
Propriétaire(s) et histoireMichaël et Alexis, les fils de Jean-Michel reprennent la suite de leur père. En 2020, le domaine s'est lancé dans sa conversion vers l'agriculture Biologique.