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vin Rouge

Il Marroneto 2017

Monde - Brunello di Montalcino

95 Parker / WA

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Il Marroneto 2017

Brunello di Montalcino

Il Marroneto est un superbe domaine italien. L'origine du domaine remonte à 1975 lorsque Giuseppe Mori plante ses vignes de Sangiovese au nord de la Montalcino. Les vignes s'étendent sur 6 hectares de vignes conduites dans le plus grand respect du terroir. La qualité des vins est largement souligné par les critiques les plus influents. Les cuvées dévoilent toute la beauté des parcelles et offrent de grands moments de dégustation !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Toute la beauté du sangiovese s'exprime à la perfection dans cette cuvée très séduisante ! Amateurs de grands vins : foncez !

Profil du Il Marroneto 2017

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2034

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : Italie

Region : Monde

Appellation : Brunello di Montalcino

Couleur : Rouge

Millesime : 2017

Culture : Raisonnée

Alcool : 14%

Cépages : Sangiovese

Notes de dégustation

Le nez est incroyablement séduisant avec des notes de fruits des bois puissantes, des parfums de violettes et d'épices. La bouche est à la fois élégante et riche avec de jolis tanins. Très parfumée et élégante, cette grande cuvée a tout pour plaire !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un filet de boeuf grillé, un osso bucco ou encore des polpette accompagnées de tagliatelle fraîches. A servir autour de 16 °C.

Vignoble

Le sangiovese se trouve à 350 mètres d'altitude. Le sol de sable est riche en minéraux ce qui apporte beaucoup de minéralité à la cuvée. Les rendements sont faibles ce qui concentre les arômes dans le vin.

Vinification et élevage

- Vinification en cuves inox
- Elevage en fûts de chêne de 25 hectolitres (pendant 39 mois)

Propriétaire(s) et histoire

Alessandro et Andrea Mori ont repris le domaine familial. Ils ont tiré un trait sur leur carrière d'avocat pour se consacrer au travail de la vigne. Leur passion et leur savoir-faire ont payé !

Il Marroneto : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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