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Brunello di Montalcino
Le Domaine Il Marroneto s'est imposé au sommet des vins italiens. Dirigé par la famille Mori, le domaine de 6 hectares utilise et met en valeur les méthodes traditionnelles pour faire ressortir le meilleur de son terroir. Les cuvées du domaine sont salués très régulièrement par la critique. Il fait partie des rares propriété italiene a avoir obtenu la note tant recherchée : 100/100 Parker.
L'avis du sommelier
" Vous succombrez à cette cuvée séduisante ! Un Brunello di Montalcino au sommet de son appellation.
fruité
épicé
complexe
Dates d'apogée
2022
Début d'apogée
2032
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : Italie
Region : Monde
Appellation : Brunello di Montalcino
Couleur : Rouge
Millesime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages : Sangiovese
Il Marroneto signe une cuvée de haute voltige avec des arômes complexes de fruits noirs, violettes et petites fleurs. Nous sommes séduits par la bouche parfaitement équilibrée et la trame tannique fines. La finale est vive, fraîche, aérienne et interminable.
Une cuvée au grand potentiel de garde, à carafer dans l'idéal avant e service. Servez le vin à 17° sur des côtelettes d’agneau au beurre de romarin, des côtes de bœuf ou encore un magret de canard rôti au four. Fleurs, condiments de fruits rouges et poivre noir accompagneront joliment ce vin.
- Fermentation en cuve inox
- Elevage de 40 mois en futs de chêne puis minimum 2 ans en bouteilles
Alessandro et Andrea Mori ont repris la suite de leur père à la tête du domaine. Les deux frères, anciens avocats ont sur se forger une solide réputation. Leur vins sont réputés et continuent d'impressionner les amateurs de vin italiens !