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vin Rouge

L'Héritier de Tour des Termes 2019

Bordeaux - Saint-Estèphe

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Château Tour de Pez 2019

Saint-Estèphe

Situé sur l'estuaire de la Gironde, l'histoire du Château Le Boscq débute en 1749. Cette année est marquée par l'arrivée de Thomas Barton au sein de la propriété, où il sera fermier pendant 30 ans. Durant ces années, Thomas Barton élève les vins du château au rang de Grand Cru Classé au classement du XVIIIè siècle. En 1932, le Château Le Boscq est reconnu en tant que Cru Bourgeois.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un vin très agréable, frais, rond et fin, qui offre une très belle expression du terroir de Saint-Estèphe.

Profil du Château Tour de Pez 2019

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Estèphe

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot

Vignoble

Château Le Boscq est situé sur le magnifique terroir de Saint-Estèphe. Le vignoble s'étend sur 18 hectares de vignes et repose sur une croupe de graves garonnaises et d’argiles. Sur ces sols adapatés se trouvent du merlot, du cabernet franc, cabernet sauvignon et du petit verdot. Croupe composée de graves garonnaises sur un sous-sol argileux, caractéristique des plus beaux terroirs de cette appellation. Les graves très filtrantes drainent l’excès d’eau et restituent la nuit la chaleur accumulée ; les couches d’argile assurent une alimentation minimum en eau et minéraux, évitant ainsi les blocages de maturité dans les périodes de forte sécheresse.

Vinification et élevage

Les vendanges sont réalisées à la main et les grappes sont déposées dans de petites cagettes pour les protéger. Une fois la vinification des baies réalisée, l'élevage en fût de chêne dure entre 12 et 14 mois.

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 1995, le Château Le Boscq appartient à la Maison Dourthe qui possède plusieurs domaines à Bordeaux. Le directeur du château est actuellement Frédéric Bonnafous, accompagné par Damien Martial, responsable d'exploitation. Soucieux de la qualité du vin, ils ont tous les deux entrepris une étude sur les sols du vignoble afin d'assurer une viticulture parcellaire adaptée à chaque cépage. Le millésime 2018 marque la première année des certifications environnementales Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale.

Château Tour de Pez : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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