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vin Rouge

Gaja 2020

Sito Moresco

Monde - Langhe

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Gaja 2020

Langhe

La famille Gaja s'installe dans le Piémont au milieu de XVIIème siècle. 5 générations de la famille se sont succédé à la tête de cette propriété familiale. Au fur et à mesure, la qualité et la réputation des vins se sont développées. Les vignes se trouvent aujourd'hui sur des sites exceptionnels comme Sori Tildin, Costa Russi, Sori San Lorenzo et Darmagi. Le vignoble couvre aujourd'hui 100 hectares de vignes à Barbaresco et à Barolo. La famille a d'ailleurs largement participé à la reconnaissance de l'appellation Barbaresco en France comme à l'étranger grâce à l'immense qualité de ses vins !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le cépage typique de Langhe dévoile toute sa beauté dans ce vin concentré, souple et très aromatique. Gaja signe encore une superbe cuvée !

Profil du Gaja 2020

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2032

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : Italie

Region : Monde

Appellation : Langhe

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Barbera , Nebbiolo

Notes de dégustation

Le nez exhale des parfums intenses de fruits des bois, de violettes et d'épices. La bouche est structurée par de jolis tanins, les arômes sont généreux et les notes complexes de cuir, de balsamiques et d'épices se prolongent en final. Souple, équilibrée et soyeuse, cette finale est une vraie réussite !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un magret de canard rosé, des penne rigate all'arrabbiata ou encore un osso Bucco. Servez-le vin autour de 14-15°C.

Vignoble

Cette cuvée est issue d'un assemblage de plusieurs vignobles : Barbaresco et Barolo.

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles. Les cépages sont vinifiés séparément puis assemblés avant l'élevage. Le vin est élevé un an en fût de chêne (pas neuf). Le vin repose en bouteille avant d'être proposé à la vente.

Propriétaire(s) et histoire

Gaja est un nom amblématique du Piémont italien. Angelo Gaja a révolutionné les méthodes de vinifications italiennes et a fait entrer le Piémont dans un nouvel ère. La région fait aujourd'hui partie de l'élite et offre des vins parmi les plus réputés au monde.

Gaja : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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