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vin Rouge

Famille Perrin 2021

Les Cornuds

Rhône - Vinsobres

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Famille Perrin 2021

Vinsobres

La Famille Perrin est une figure incontournable de la Vallée du Rhône ! Son savoir-faire, son héritage historique dans la région, son engagement au bio et à la biodynamie, ainsi que la remarquable qualité de ses cuvées ont contribué à sa renommée exceptionnelle. Elle produit des vins prestigieux sous les appellations Châteauneuf-du-Pape, Vinsobres ou encore Gigondas. Aujourd'hui, Jean-Pierre et François ont pris la relève de leur père, Jacques Perrin, et s'inscrivent comme des précurseurs de l'agriculture biologique et biodynamiquedans la région. Les vins de la famille Perrin jouissent d'un succès international et sont très prisés par les amateurs de grands vins.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Voici un Vinsobres remarquable au rapport qualité/prix imbattable. Gourmandise, équilibre et rondeur sont au rendez-vous !

Profil du Famille Perrin 2021

fruité

épicé

léger

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Vinsobres

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Cépages : Grenache , Syrah

Notes de dégustation

Les Cornuds dévoile une magnifique robe rouge sombre aux reflets violacés. Le bouquet aromatique est à la fois riche et complexe avec des notes de cerises, de mûres et de confiture de fruits noirs. En bouche, on retrouve un équilibre parfait entre des fruits intenses, une fraîcheur vivifiante et des tanins tout en rondeur.

Accords mets-vin et Service

A servir autour de 16°C avec des côtes de porc au thym, un chili con carne ou encore avec de la charcuterie.

Vignoble

Les Cornuds provient du terroir le plus septentrional de la Famille Perrin, situé à Vinsobres. Les 60 hectares de vignes, situées en altitude, sont cultivés avec le plus grand soin selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique.

Vinification et élevage

- Vvendanges manuelles
- Vinification de la syrah en cuves tronconiques bois et des grenaches en cuves inox
- Pigeages et remontages puis assemblage après les fermentations malolactiques

Famille Perrin : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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