Proposition d'achat

Faire une proposition

Proposition d'achat

Vous pouvez faire une offre de prix entre -10 % et +30 % du prix Wine Decider.

€ / bouteille

Montant suggéré : 69,60 € / bouteille
Min : 62,64 € | Max : 90,48 € Prix conseillé Cavissima : 69.6 € TTC / bouteille

Total : 0.00 € TTC

livraison vin

vin Rouge Biologique

Domaines Paul Jaboulet Aîné 2020

La Maison Bleue

Rhône - Hermitage

94 Parker / WA

93-95 Vinous

94 James Suckling

Livraison offerte à domicile ou en point relais

proposition d'achat

Carton de 6 bouteilles

Plus que 2 disponibles

Domaines Paul Jaboulet Aîné 2020

Hermitage

Créé en 1834 par Antoine Jaboulet à Tain l'Hermitage, la Maison Jaboulet fait aujourd'hui partie des références emblématiques de la Vallée du Rhône. Si les générations se succèdent pendant près de deux siècles, c'est aujourd'hui et depui 2006 la famille Frey qui en assure la gestion.

La Maison Bleue est le nouveau nom de la cuvée La Petite Chapelle. Ce nom prend son origine de la maison de vignerons qui se trouve au coeur du vignoble.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La Maison Bleue est une cuvée emblématique de la Maison Jaboulet. On adore son opulence et sa grande complexité. Quelle dégustation !

Profil du Domaines Paul Jaboulet Aîné 2020

fruité

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2026

Début d'apogée

2041

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Hermitage

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Biologique

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

Le nez de la Maison Bleue propose une très belle palette aromatique, avec des arômes généreux de cassis.La bouche est parfaitement structurée, dévoile beaucoup d'amplitude et d'opulence. La finale, longue, tend sur les fruits des bois et le poivre.

Accords mets-vin et Service

La Maison Bleue, Hermitage se déguste accompagnée d'un poulet farci aux champignons ou encore une côte de bœuf grillée.

Vignoble

Cette cuvée est issue de syrah, âgée de 40 à 60 ans en moyenne. Le vignoble se trouve sur les terroirs les plus à l'est de la colline. Les sols sont plus profonds, moins caillouteux et moins pentus que certaines parcelles de l'Hermitage. Ils se composent de micaschiste, de gneiss et de cailloux ronds alluvionnaires.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Tri à la parcelle
- Elevage en fût de chêne français avec 20% de bois neuf

Propriétaire(s) et histoire

La famille Frey dirige le domaine depuis 2006. Caroline Frey fait des merveilles sur les terroirs d'exception dont elle dispose autant en Vallée du Rhône qu'à Bordeaux ou en Bourgogne.

Domaines Paul Jaboulet Aîné : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Garanties et livraison