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vin Rouge

Domaine Yves Cuilleron 2021

Madinière

Rhône - Côte-Rôtie

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Yves Cuilleron 2021

Côte-Rôtie

Le Domaine Yves Cuilleron est une propriété phare de la Vallée du Rhône. Ce domaine familial se transmet depuis maintenant trois générations. Cette propriété s'étend sur 50 hectares de vignes situé au nord de la région sur ses plus belles appellations dont Condrieu, Côte Rôtie, Saint-Joseph... Enorme coup de coeur pour ce domaine viticole et ses cuvées très qualitatives. Nous les adorons !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La Madinière est une référence incontournable de Cuilleron. Retrouvez toute la subtilité et l'élégance de la syrah à travers ce Côte Rôtie exceptionnel !

Profil du Yves Cuilleron 2021

fruité

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2033

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Côte-Rôtie

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

Voici un magnifique Côte Rôtie, qui s'exprime à travers un nez juteux et poivré, typique de la syrah. La bouche est ronde et charnue marqué par des tanins veloutés et une très belle aromatique. On retrouve une belle fraîcheur qui confère à cette cuvée un parfait équilibre.

Accords mets-vin et Service

Ce Côte Rôtie sera idéal avec des gibiers comme une noix de chevreuil ou encore avec un joli magret de canard. A servir autour de 17°C.

Vignoble

Cette cuvée est issue d'un assemblage de parcelles de syrah qui se trouve au nord de Côte Rôtie. Les 5 hectares de vignes de cette cuvée ont une exposition au sud/sud-est. La syrah est plantée sur un sol composé de de schistes, typiques du nord de l'appellation.

Propriétaire(s) et histoire

La Maison Cuilleron existe depuis 1920, elle connaît aujourd'hui sa troisième génération. Au fil des millésimes, le domaine s'est imposé comme l'une des plus grandes propriétés de la région nord du Rhône.

Yves Cuilleron : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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