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72,00 € TTC /bouteille
Alsace
L'histoire de la Maison Trimbach commence au 17ème siècle à Hunawihr en Alsace. Aujourd'hui, c'est la 13ème génération qui est à la direction du domaine familial et poursuit l'excellence de cette propriété emblématique d'Alsace. Savoir-faire, tradition et exigence sont les valeurs transmises par la famille Trimbach depuis plus de 4 siècles.
L'avis du sommelier
" Cuvée Frédéric Emile est la signature prestigieuse du Domaine Trimbach. Ce joli trésor est recherché par les plus fins connaisseurs et est présente sur de nombreuses tables gastronomiques du monde entier !
fruité
floral
complexe
frais
Dates d'apogée
2023
Début d'apogée
2032
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Le Riesling Frédéric Emile est une cuvée prestigieuse au caractère affirmé. Le nez est élégant, il se dévoile sur de belles notes florales tout en subtilité. En bouche, on retrouve une belle minéralité qui est apportée par des notes d'agrumes et de poivre blanc. Fraîche, équilibré et puissante, la cuvée offre une finale majestueuse.
Accompagnez cette cuvée avec une sole rôtie au beurre, du veau ou encore du caviar.
Cette cuvée est issue des terroirs de Ribeauvillé sur les Grands Crus de Geisberg et Osterberg. Les vignes de riesling sont âgées de 45 ans environ et sont plantées sur des sols marno-calcaro-gréseux et de calcaires coquillés. Cette composition confère beaucoup de caractère et de race aux cuvées.
- Elevage minimum de 4 ans en cave
- Moins d'un gramme de sucre résiduel