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409,00 € TTC /bouteille
Latricières-Chambertin Grand Cru
Le Domaine Trapet Père et Fils a été créé en mai 1919 à Gevrey-Chambertin par Arthur Trapet. Depuis, le domaine familial s'est imposé parmi les plus grands de Bourgogne. Il se trouve au coeur de la Côte d'Or, dans le village de Gevrey-Chambertin. Jean-Louis Trapet travaille tout en douceur. Il cajole son vignoble et ce sont de magnifiques vins qui en ressortent.
Grâce à 3 Grands Crus et 2 Premiers Crus, une grande partie de ses appellations sont prestigieuses. On peut notamment y trouver les Chambertin, Chapelle-Chambertin, Latricières-Chambertin, Gevrey-Chambertin, Clos-Prieur et Petite-Chapelle.
Le Domaine Trapet Père et Fils possède ce magnifique cru de Latricieres-Chambertin Grand Crudepuis 1904. La plus vieille parcelle de ce vignoble fût plantée en 1938.
L'avis du sommelier
" Latricières-Chambertin est un Grand Cru d'une extrême finesse. La subtilité de ses arômes et sa minéralité saisissante vous combleront.
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2029
Début d'apogée
2039
Fin d'apogée
à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Latricières-Chambertin Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Biodynamie
Cépages : Pinot Noir
Un nez d'une finesse absolue sur la prune, la cerise et la réglisse. En bouche, on retrouve dans ce Grand Cru Latricières-Chambertin des notes de fruits rouges, de sous-bois avec des tannins soyeux. La finale est pleine de minéralité et de finesse dans cette superbe cuvée.
Bécasse rôties, pigeon farci et autres volailles accompagneront joliment cette cuvée pleine de finesse.
Latricières signifierait « petite merveille » ou « la Tricière », terre pauvre. Ce sol pauvre est fait de substrat argilo-calcaire et d'une mince couche de silice proviennant des éboulis de la combe Grissard. Surface 0,75 ha. Cultivé en Biodynamie, label AB.
Jean-Louis Trapet a repris le domaine et travaille main dans la main avec Andrée Trapet, héritière du Domaine de Riquewihr en Alsace. Les deux travaillent conjointement au développement du domaine tout en respectant les principes de la biodynamie. Leurs fils sont en route pour reprendre et faire perdurer le domaine familial.
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
94-96 Parker / WA |
94 Burghound |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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Les prix sont exprimés en € TTC.
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