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vin Rouge Investissement Biodynamie

Domaine Trapet Père & Fils 2019

Bourgogne - Chambertin Grand Cru

96-98 Parker / WA
93-96 Burghound

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Domaine Trapet Père & Fils 2019

Domaine Trapet Père & Fils 2019

Chambertin Grand Cru

Le Domaine Trapet Père et Fils est un domaine familial parmi les plus grands de Bourgogne. Les vignes se trouvent au coeur de la Côte d'Or, à Gevrey-Chambertin. Jean-Louis Trapet a repris les vignes qu'il cultive avec le plus grand soin.

Le vignoble compte notamment 3 Grands Crus et 2 Premiers Crus et de nombreuses appellations prestigieuses. On peut notamment y trouver les Chambertin, Chapelle-Chambertin, Latricières-Chambertin, Gevrey-Chambertin, Clos-Prieur et Petite-Chapelle.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce Chambertin Grand Cru est une cuvée d'exception, capable de vieillir des années en cave. Voilà un grand seigneur de Bourgogne ! 

Profil du Domaine Trapet Père & Fils 2019

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2028

Début d'apogée

2038

Fin d'apogée

à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Chambertin Grand Cru

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Biodynamie

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Le Chambertin Grand Cru du Domaine Trapet est une grande cuvée opulente et complexe. Le nez intense sur le cacao, les fruits noirs et les notes musquées est sublime. La bouche intense nécessite quelques années de garde pour dévoiler toute sa grandeur. 


Accords mets-vin et Service

Tournedos au morilles, filet mignon rôtis ou belles viandes maturées seront des accords parfaits. 


Vignoble

Cette cuvée exceptionnelle est issue de 3 parcelles sur 1,9 hectares. Le vignoble est cultivé en bio et en biodynamie. Le sol est riche en marnes calcaires et en argile.


Vinification et élevage
La vinification respecte le cahier des charges de la biodynamie depuis 1995. L'élevage dure 15 à 18 mois en fûts de chêne. 

Propriétaire(s) et histoire

Jean-Louis Trapet a repris le domaine. Ce vigneron de talent travaille avec sa femme, Andrée Trapet, héritière du Domaine de Riquewihr en Alsace. Les deux développent le domaine et ont converti les vignes en biodynamie. Leurs fils reprennent et font perdurer le domaine familial.


Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

97/100

note moyenne Wine Decider

96-98

Parker / WA

93-96

Burghound

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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