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vin Blanc Sec

Domaine Tempier 2023

Provence-Alpes-Côte d’Azur - Bandol

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Domaine Tempier 2023

Bandol

Le Domaine Tempier est considéré comme une référence du sud et plus particulièrement de la superbe appellation de Bandol. Le domaine est historique et signe depuis 1834 des cuvées dans lesquelles le terroir s'exprime à son paroxysme. Finesse, potentiel de garde exceptionnel et grande complexité aromatique nous comblent à chaque dégustation !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La Domaine Tempier signe un très grand blanc à l'équilibre remarquable. La dégustation atteint des sommets !

Profil du Domaine Tempier 2023

floral

complexe

frais

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2031

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Provence-Alpes-Côte d’Azur

Appellation : Bandol

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2023

Culture : Raisonnée

Cépages : Marsanne , Bourboulenc , Clairette , Ugni

Notes de dégustation

Au nez, on succombe aux fruits jaunes et aux notes de fleurs. La bouche intense et raffinée impressionne par sa concentration et son équilibre. Ce grand blanc ne laisse personne indifférent.

Accords mets-vin et Service

Servez cette bouteille autour de 10-12°C avec des volailles à la crème, des poissons blancs ou encore des crustacés.

Vignoble

Le Domaine Tempier a redonné toutes ses lettres de noblesse à l'appellation Bandol et ses cépages du sud. L'agriculture bio et la biodynamie sont appliquées à la vigne. Les parcelles se trouvent sur des terroirs frais, cela se ressent dans les vins qui gardent un éclat impressionnant.

Vinification et élevage

- Élevage en foudres sur une période d'environ 10 mois.

Propriétaire(s) et histoire

Domaine Tempier : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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