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172,00 € TTC /bouteille
Gevrey-Chambertin
Niché au coeur de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, le domaine cultive 13 hectares de vignes sur de jolies appellations. Le patrimoine familial est préservé par une approche en bio, dans le respect de la biodiversité. Les vins gagnent en qualité depuis quelques millésimes et deviennent des références incontournables. Ajoutez les vins de la propriété à votre cave pour des dégustations d'exception !
L'avis du sommelier
" Corsée, juteuse, intense, ce 1er Cru de haut niveau dévoile une finesse incroyable !
fruité
boisé
épicé
complexe
Dates d'apogée
2024
Début d'apogée
2034
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Couleur : Rouge
Millesime : 2022
Culture : Biologique
Alcool : 13%
Cépages : Pinot Noir
Finesse et parfum de fruits rouges infusent dans cette cuvée et au nez. La bouche est intense, structurée par de jolis tanins et dévoile une belle complexité. La finesse de cette cuvée nous impressionne et se développera encore après quelques années de garde !
A déguster avec un magret de canard, un filet de boeuf rôti ou encore un lièvre à la royale. A servir autour de 15 °C.
Le pinot noir se développe admirablement sur ses vignes de 35 ans en moyenne, sur des sols d'argile et de calciare. Le vignoble est cultivé en bio dans le plus grand recpect du terroir et du patrimoine familial.
Les vinifications se déroulent avec le moins d'interventions possible afin de dévoiler toute la beauté du terroir.