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vin Rouge Biologique

Domaine Taupenot-Merme 2023

Bourgogne - Gevrey-Chambertin

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Domaine Taupenot-Merme 2023

Domaine Taupenot-Merme 2023

Gevrey-Chambertin

Le Domaine Taupenot-Merme, niché au cœur des célèbres Côte de Beaune et Côte de Nuits, est un véritable ambassadeur des grands vins de Bourgogne. Avec ses 13 hectares de vignobles répartis sur des appellations prestigieuses comme Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, ou Corton, le domaine incarne l’excellence et la diversité des terroirs bourguignons.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le Taupenot-Merme Gevrey-Chambertin 2023 est un vin qui incarne tout le charme et l’élégance de la Côte de Nuits, en Bourgogne

Profil du Domaine Taupenot-Merme 2023

fruité

boisé

épicé

complexe

Dates d'apogée

2027

Début d'apogée

2040

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Gevrey-Chambertin

Couleur : Rouge

Millesime : 2023

Culture : Biologique

Alcool : 13%

Cépages : Pinot Noir

Vignoble

Les raisins de ce Gevrey-Chambertin proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées sur des sols argilo-calcaires, parfaits pour le Pinot Noir. Le domaine Taupenot-Merme, en conversion ou certifié bio, met un point d’honneur à travailler avec le plus grand respect de la vigne et de l’environnement. La vinification traditionnelle, suivie d’un élevage précis en fûts de chêne (avec un pourcentage mesuré de bois neuf), contribue à sublimer la pureté du fruit et la typicité du terroir.


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