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Montant suggéré : 19,90 € / bouteille
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Prix conseillé Cavissima : 19.9 € TTC / bouteille

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livraison vin

vin Blanc Sec

Domaine Tabordet 2021

Les Champs des Chaumes

Loire - Pouilly Fumé

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Domaine Tabordet 2021

Domaine Tabordet 2021

Pouilly Fumé

Yvon et Pascal ont repris l'exploitation familiale en 1981, à Verdigny suivi par Gaël et Marius. Ils travaillent ensemble afin d'obtenir des vins précis et équilibrés sur Sancerre et Pouilly-Fumé. Ils ont obtenu la certification en bio et travaillent en biodynamie afin de préserver le terroir et le mettre en avant au plus possible. Les vins sont plaisant, bien fais, à déguster sans hésiter ! 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" A la recherche d'un vin frais, élégant et équilibré ? Champs des Chaumes est un Pouilly-Fumé fait pour vous ! 

Profil du Domaine Tabordet 2021

fruité

frais

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Loire

Appellation : Pouilly Fumé

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Cépages : Touriga Nacional

Notes de dégustation

Le Sauvignon blanc est la star de ce superbe vin blanc sec. On retrouve un nez de fruits blancs et d'agrumes très flatteurs. a bouche est équilibrée entre la fraîcheur du fruit (pêches blanches, abricots), l'acacia et la fraîcheur minérale ! C'est un vrai plaisir à la dégustation. 


Accords mets-vin et Service

A déguster avec un joli plateau de fruits de mer, un fromage de chèvre ou encore un curry de légumes. A servir autour de 12°C. 


Vignoble

Le vignoble est converti en bio. Les principes de la biodynamie sont également respectés. 


Vinification et élevage

Les fermentations alcooliques se déroulent à partir des levures indigènes. 


Garanties et livraison
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