Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet

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vin Rouge

Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2022

La syrah à Papa

Rhône - IGP Collines Rhodaniennes

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Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2022

IGP Collines Rhodaniennes

Le vigneron Stéphane Montez incarne la 9ème génération de sa famille à la tête du domaine. Depuis 1741, la famille cultive la vigne dans la Vallée du Rhône. Le domaine regroupe aujourd'hui une trentaine d'hectares sur Condrieu, Saint-Joseph et Côte-Rôtie. Le travail et la passion de l'équipe ont permis de hisser les cuvées au sommet. A déguster et mettre en cave sans hésitez !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Cuvée gourmande et juteuse à partager à outrance, la Syrah à Papa ne vous décevra pas !

Profil du Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2022

fruité

épicé

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

Couleur : Rouge

Millesime : 2022

Culture : Raisonnée

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

Syrah gourmande et très accessible, la Syrah à Papa est la cuvée incontournable à toujours avoir en cave, prête à être débouchée. Les fruits rouges mûrs et juteux explosent en nez comme en bouche pour un plaisir de dégustation immédiat et unanime. On aime et on en redemande !

Accords mets-vin et Service

Dégustez cette jolie cuvée avec un chili con carne, un tataki de boeuf à la sauce soja ou encore un parmentier de canard. A servir autour de 16°C sans à attendre.

Vignoble

La syrah se trouve sur la rive gauche de la Vallée du Rhône, en IGP Collines Rhodaniennes. Les galets roulés qui composent le sol permettent à la chaleur de se répandre la journée et de laisser place à une belle fraîcheur la nuit.

Vinification et élevage

- Eraflage et vendanges entières (60/40)
- Fermentation longue (pas de contrôle des températures)
- Elevage de 15 mois en demi-muids

Propriétaire(s) et histoire

Figure incontournable et ambivalente de la Vallée du Rhône, Stéphane Montez s'est hissé parmi les vignerons les plus talentueux de sa génération !

Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet : en savoir plus

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