Créer un compte >

livraison vin

1 offre à durée limitée
dès 90,00€ la bouteille

Les offres à durée limitée

Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune.
Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.

	La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
	Des conditions idéales de conservation
	Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour l'acheteur

68 jours

1 bouteille

90,00 € TTC

90,00 € /bouteille

Les prix de vente sont nets vendeurs, exprimés en € TTC et aucune commission ne s'applique à l'acheteur. Le délai de rétractation légal n'est pas applicable dans le cadre d'une transaction entre particuliers.

vin Rouge Investissement Biodynamie

Domaine Rossignol-Trapet 2017

1er Cru Petite-Chapelle

Bourgogne - Gevrey-Chambertin

91-93 Vinous

91 Burghound

Livraison offerte à domicile ou en point relais

Domaine Rossignol-Trapet 2017

Gevrey-Chambertin

Le Domaine Rossignol-Trapet est l'alliance de 2 viticulteurs bourguignons de renom : les Rossignol à Volnay et Trapet à Gevrey-Chambertin. Depuis 1990, ils sont propriétaires de vignes sur les prestigieux villages de Beaune, Savigny-les-Beaune et bien sûr Gevrey-Chambertin. Depuis 2004, tout le vignoble est cultivé en biodynamie ! Respect des traditions et recherches d'innovations permettent d'obtenir des vins incroyablement précis et dont la qualité ne fait qu'augmenter.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un Gevrey-Chambertin de très haute voltige ! Le domaine signe un petit bijou de l'appellation. Disponible en octobre 2020

Profil du Domaine Rossignol-Trapet 2017

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Gevrey-Chambertin

Couleur : Rouge

Millesime : 2017

Culture : Biodynamie

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Gevrey-Chambertin exprime tout sont intensité dans ce 1er Cru La Petit-Chapelle 2017. Le vin se pare d'une belle robe rubis, le nez est riche d'arômes d'épices et de fruits noirs. La bouche est particulièrement riche et fruitée avec beaucoup d'élégance. Les tannins sont fins et apportent une structure fine à la cuvée.

Accords mets-vin et Service

Servez cette cuvée autour de 15 ° sur du petit gibier à plumes. Faisan, caille, canard seront parfaits, n'hésitez pas à laquer la viande d'une sauce nappante. En accompagnement, patates douces, champignons et haricots en beurre d'ail seront parfaits.

Sol

Le sol de la Petite-Chapelle est assez profond et se compose d'argile en majorité. Le pinot noir est âgée de 35 ans et est cultivé en biodynamie sur 0,52 hectare.

Vinification et élevage

- Récolte manuelle
- Macération préfermentaire, remontage et pigeage
- Cuvaison de 21 jours en moyenne avec 20% de fûts de chêne neufs
- Pressage pneumatique doux et légère

Propriétaire(s) et histoire

David et Nicolas sont attachés à la préservation et au respect de leurs superbes terroirs. Entre tradition et modernité, les deux frères poursuivent leur travail avec passion afin d'obtenir des cuvées toujours plus élégantes.

Domaine Rossignol-Trapet : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

92/100

note moyenne Wine Decider

91-93

Vinous

Burghound

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.